使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。
《全麦面包》团体标准发布 田园主义参与建立
2022-11-22 22:24:22 来源：互联网综合
近日，由健康烘焙品牌田园主义参与建立的T/JSFPSA 001-2022《全麦面包》团体标准由江苏省食品生产安全协会正式发布并宣布实施。本标准明确了全麦面包生产、卫生、检验、运输等环节的要求，使整个行业向标准化发展迈出了重要一步。
全麦面包行业乱象
目前，国内全麦面包行业仍存在诸多混乱。一方面，由于缺乏行业标准，对面包成分的标注缺乏严格的标准，导致“假全麦”产品大行其道。根据主流标准规定，真正的全麦面包应以全颗粒研磨的全麦粉为主要原料，不添加小麦粉。然而，在相关机构做的关于10个品牌的13个“全麦面包”的产品调查中发现，符合“真全麦”标准的只有5个，其他产品都添加了小麦粉，或以小麦粉为主要原料。
另一方面，全麦食品还没有完全融入中国人的日常饮食，大部分消费者对全麦面包的认知仍然很浅，无法区分真假，大多数时候只能通过包装上的产品名称盲目选择。为了能从眼花缭乱的品牌中选择更健康的全麦面包，消费者甚至会使用“越难吃越全麦”作为选择的标准。这是消费者的无奈，也是行业的隐痛。
行业乱序发展的现状，最终会影响消费者的信任，推行行业统一的标准势在必行。田园主义作为全麦面包行业内相对有影响力的品牌，深知只有规范品类，市场才能出现更多健康可持续的全麦面包品牌，才能更高效直接地满足用户需求。
严格执行全麦标准
自成立以来，田园主义一直致力于在各个环节积极推进全麦面包行业的生产规范，促进市场环境的良性发展。这样，不仅可以让消费者放心购买到真正的全麦面包，从国民健康的长期发展角度来看，也可以让健康的饮食习惯进入更多的中国家庭。
首先，田园主义从生产加工环节出发，全面执行“真全麦”标准，集中精力打造口碑产品，重建消费者信心。
田园主义全麦面包采用全麦面粉，保留了麸皮、胚乳、胚芽，可以提供完整的谷物营养。在健康配比的基础上，田园主义通过改进发酵、烘焙等关键环节，提高全麦面包的适口性，使面包胚柔软湿润，改善了全麦面包留给消费者“入口难，下咽难”固有印象。
其次，田园主义以产品运营为起点，向公众普及科学知识，协助升级消费者的底层认知，提高了消费者对全麦面包市场的整体要求。
借助新媒体矩阵、社区等平台，田园主义从“全麦粉和小麦粉的区别”“食物中甜味的来源”“添加剂是否有害”等用户普遍关注的健康话题切入，深入科普全麦面包的科学常识。比如，手把手教用户了解配料表，产品每月抽样质检并及时披露报告，接受公众监督和反馈等。
积极参与行业标准建立
“让中国人吃得更健康”是田园主义一直贯彻的愿景。自2021年以来，田园主义一直在努力推动建立全麦面包的行业标准，并与江南大学、中粮集团、益海嘉里集团、红森林、克里斯汀、85度等知名机构和企业合作推进《全麦面包》团体标准的建立。直到7月27日，T/JSFPSA 001-2022《全麦面包》团体标准终于由江苏省食品生产安全协会正式发布。
该标准包括“全麦面包”“全麦粉”“净含量”一系列术语和技术要求，适用于从生产、检验到销售的全过程。其正式发布和实施有望促进行业透明度和标准化改革，减少全麦面包市场的混乱现象，促进良性竞争。
“给家人，放心吃”是田园主义从未改变的初心，从做好一只健康的全麦面包，到倡导让每一只全麦面包都足够健康。田园主义自创办以来，从全麦面包的单一品类开始，已将产品触角延伸至主食代餐、肉类蛋白、轻卡零食、代餐冲饮、代餐辅料等诸多领域。并且通过自建健康面包实验室，以及与菜鸟的一站式供应链体系合作，不断完善着自身健康烘焙产业链的布局。
“中华经济网”的新闻页面文章、图片、音频、视频等稿件均为自媒体人、第三方机构发布或转载。如稿件涉及版权等问题，请与
我们联系删除或处理，稿件内容仅为传递更多信息之目的，并不代表认同其内容数据或观点的真实性。
- 声音提醒
- 60秒后自动更新
中华经济网 http://www.newsce.cn/shangye/shangyeguancha/15540869768927.html 华夏晚报网 http://www.hdaily.cn/a/201904/2019040124982.html 财经新闻网 http://www.chnews.net/article/201904/59359.html 西北新闻网 http://www.xc27.com/finance/cjpl/2019-04-01/37335.html 中国金融网 http://www.chinajrw.net/news/040130619.html 中国西财网 http://www.xc07.com/Html/?20383.html 每日经济网 http://www.mrjjc.com/news/20190401/95305.html 百家新闻 http://baike.newsce.cn/hnews/2019040114502.html 第一产经网 http://www.c-jw.com/chanjing/redian/2019-04-01/27245.html MSN财经 http://www.msnnews.cn/finance/gd/155408684566037.html
10:5412月12日，双十二来临之际，《南方周末》的一篇报道就解开了不少人的困惑，南极人品牌所有商品均不自己生产，品牌的拥有方南极电商只是品牌的运营方和吊牌的出售者。网上的南极人店铺有多少呢？目前南极人旗下全品牌授权经销商有846家，合作经销商3427家，授权店铺4442家。从2018年年初至今，南极人已经14次被国家质监部门及地方消费者协会拉入不合格产品黑名单。这样的滥授权，会不会毁掉南极人这个品牌？
01:44带你深入解读电竞椅--看得见的外观，看不见的材质
00:31央行连续第十四个交易日不开展逆回购操作，今日无逆回购到期。
08:00【黑田东彦：日本央行需要维持宽松政策一段时间】日本央行已经做出调整，以灵活地解决副作用和长期收益率的变化。央行在7月政策会议的决定中明确承诺将利率在更长时间内维持在低水平。（日本静冈新闻）
08:00澳洲联储助理主席Bullock：广泛的家庭财务压力并非迫在眉睫，只有少数借贷者发现难以偿还本金和利息贷款。大部分家庭能够偿还债务。
08:00【 美联储罗森格伦：9月很可能加息 】美联储罗森格伦：经济表现强劲，未来或需采取“温和紧缩”的政策。美联储若调高对中性利率的预估，从而调升对利率路径的预估，并不会感到意外。
08:00美联储罗森格伦：经济表现强劲，未来或需采取“温和紧缩”的政策。美联储若调高对中性利率的预估，从而调升对利率路径的预估，并不会感到意外。
08:00美联储罗森格伦：鉴于经济表现强劲，未来或需采取“温和紧缩的”政策。
08:00印尼央行：预计2019年经济增速在区间低端。
08:00【印度官员：央行必要时将干预卢比汇率】外媒援引印度官员表示，印度政府对卢比的下跌感到担忧； 央行必要时将干预卢比汇率。驻：印度卢比兑美元周一一度下跌1.2％，创下一个月以来的最大跌幅，跌到72.5587的纪录低点，并引领亚洲新兴市场货币下跌。
08:00【人大教授：社保新规若严格执行 企业负担将增长50% 】人大财政金融学院副教授马光荣表示，如果现有参保职工严格按照实际工资作为缴费基数，同时法定缴费率严格按照28%执行的话，整个企业部门的社保缴费负担上升50%左右，企业的用工成本会上升7.5%，企业的利润会下降8.2%。短期之内，因为工资有黏性，所以社保费负担的上升主要由企业承担；但是中长期看的话，用工成本上升导致部分制造业企业可能会出现外迁，工人工资会下降。
08:00新华社援引专家分析认为，８月份菜价、肉价波动，主要是季节性因素所致，后期食品价格、服务价格、工业消费品价格仍将保持温和水平，通胀压力没有明显增加。
08:00【洪磊：税收制度是私募基金健康发展的保障】中国证券投资基金业协会会长洪磊表示，税收制度是私募基金健康发展的保障。应当坚持税收法定原则，遵循《基金法》确立的基金属性和税收法律确定的规则，全面审视和调整基金行业税收政策。在私募基金税收征管过程中，应当明确区分作为管理人的合伙企业和作为基金产品的合伙企业，依合伙企业不同收入的性质，准确适用税种和税率。（中证报）
08:00欧盟首席英国退欧事务谈判官Barnier：在未来6到8周达成脱欧协议是“现实的“。
08:00
